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Título
Text copied to clipboard!Supervisor del Departamento de Productos Frescos
Descripción
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Estamos buscando un Supervisor del Departamento de Productos Frescos para liderar y administrar todas las operaciones relacionadas con la sección de frutas y verduras en nuestra tienda. El candidato ideal será responsable de garantizar la calidad, frescura y presentación de los productos, así como de supervisar al equipo de trabajo para mantener un ambiente eficiente y organizado. Esta posición requiere habilidades de liderazgo, conocimiento en manejo de inventarios y una fuerte orientación al cliente para asegurar la satisfacción y fidelidad de los compradores. Además, el supervisor deberá coordinar con proveedores, controlar el stock y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. La capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas es fundamental para mantener el flujo adecuado de productos y minimizar pérdidas. Se valorará experiencia previa en retail o supermercados, así como habilidades en gestión de personal y manejo de sistemas de inventario. Si eres una persona proactiva, con pasión por los productos frescos y el servicio al cliente, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestro departamento.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar las actividades diarias del departamento de productos frescos.
- Garantizar la calidad y frescura de frutas y verduras.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos a proveedores.
- Capacitar y supervisar al personal del departamento.
- Mantener la presentación atractiva de los productos en exhibición.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolver problemas relacionados con el stock y atención al cliente.
- Colaborar con otros departamentos para optimizar operaciones.
- Controlar costos y minimizar pérdidas por deterioro.
- Elaborar reportes de ventas y desempeño del departamento.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de departamentos similares.
- Conocimiento en manejo de productos frescos y control de inventarios.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos.
- Orientación al cliente y habilidades comunicativas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Conocimiento básico de normas de seguridad alimentaria.
- Manejo de sistemas informáticos para inventarios.
- Capacidad para realizar reportes y análisis de datos.
- Actitud proactiva y responsable.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia previa en supervisión de departamentos de productos frescos?
- ¿Cómo maneja la capacitación y motivación de su equipo?
- ¿Qué estrategias utiliza para garantizar la frescura y calidad de los productos?
- ¿Cómo resolvería un conflicto entre miembros de su equipo?
- ¿Está familiarizado con las normas de higiene y seguridad alimentaria?
- ¿Cómo controla y minimiza las pérdidas por deterioro de productos?
- ¿Qué sistemas de inventario ha utilizado anteriormente?
- ¿Cómo maneja la relación con proveedores?
- ¿Está dispuesto a trabajar en horarios rotativos?
- ¿Qué haría para mejorar la experiencia del cliente en el departamento?
